由于肉制品富含很多蛋白質，所以儲存不當就很容易滋生病菌，這些細菌大多數是生長在肉體表面，同時還會分解肉類的蛋白質和其他營養(yǎng)物質，從而使肉體表面發(fā)黏，產生臭味，在短時間出現腐敗變質等現象。

建造冷凍庫貯藏肉制品，可以抑制肉類體內的酶活性，殺死各種病原菌微生物，防止肉類的腐敗變質。那么建一個30平米的肉制品冷凍庫需要多少錢呢？下面，浩爽小編從以下幾個方面為大家分析影響肉制品冷凍庫造價的因素都有哪些？

1、冷庫存放貨物

冷庫可以存放各種肉類，但是每種肉制品在儲藏的時候對于溫度的需求也是不一樣的，比如：豬肉、牛肉、羊肉需要貯藏在-24℃的冷庫中，而像兔肉、雞肉等家禽類只需要貯藏在-18℃的冷庫中就可以。只要這些物品的種類不同，那么冷庫儲存的溫度也是不相同的，所以說這些原因也會影響到冷庫造價的。

2、冷庫建造大小及冷庫分間

冷庫場地的大小跟冷庫造價直接相關。因為冷庫建造的實際大小關系著冷庫庫板的用料面積，一般冷庫面積越大，制冷壓縮機組的功率就要求越高。另外如果冷庫分間建造越多，制冷機組配備的數量就越多，相應的價格也越高。

3、制冷機組及品牌選擇

冷庫的壓縮機是制冷系統(tǒng)的心臟，其質量好壞直接影響冷庫的性能。國產組機一般會比進口的便宜幾千元，但是國產設備技術有限，保溫性能、節(jié)能省電上會比進口的設備差點。進口設備雖然貴點，但是節(jié)能省電、保溫性好、使用壽命長，不容易壞。首先冷庫使用年限很長，一般的冷庫都可以使用20到30年的，所以選擇性能質量好的設備很重要。

4、冷庫板的選擇

冷庫板也是影響冷庫造價的因素之一，客戶如果沒有特殊要求的時候，我們會給客戶推薦適用、經濟的庫板，當然，客戶也可以選擇高品質的聚氨酯冷庫板。聚氨酯冷庫板分高、中、低三檔材質，同時又分為手工板和機制板，因此選擇品質好、厚度高的板材也是會影響到冷庫建造報價。

5、冷庫制冷溫度

一般來說，同樣大小容積的冷庫，制冷溫度要求越低，冷庫價格就會越高。因為，冷庫制冷溫度越低，其需要配置的機組設備的功率就越大，保溫材料的厚度要求就越高，所以，設備材質的不同，之間的價格也會有所不同。

6、冷庫特殊要求

特殊要求：特殊行業(yè)有著特別的國家行業(yè)標準。比如儲存一些珍貴的肉類食材，冷庫都采用的兩套制冷系統(tǒng)，一備一用，當常用機組遇故障停止工作時，冷庫備用制冷系統(tǒng)就立即啟動，維持冷庫設備的正常運轉，避免庫內肉類、海鮮等因溫度不穩(wěn)定而受影響。